Дополнительная информация
Амарантовая мука богата скваленом, минеральными веществами: кальцием, магнием, фосфором, витаминами: А, В, С и Е; содержит большое количество клетчатки и сбалансированного белка. Количество лизина в амарантовой муке содержится в 30 раз больше, чем в пшеничном муке. Лизин это важнейшая незаменимая аминокислота, необходимая для полноценного питания человека. Мука не содержит глютен, поэтому может употребляться в пищу больными целиакией. Сквален - является мощным антиоксидантом, оказывает радиопротекторное действие, обладает уникальными ранозаживляющими свойствами, благодаря выраженному иммуномоделирующему действию, что способствует заживлению и восстановлению как поверхностных тканей, так и повреждений внутренних органов.